Mô tả

Cinnamon, có tên khoa học là Cinnamomum Cassia, có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới châu Á, và đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong Sri Lanka và Ấn Độ. Ngày nay, các cây bụi được trồng ở hầu hết các khu vực nhiệt đới của thế giới trong đó có Việt Nam.
Quế là một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất cho gia vị và làm thuốc, đặc biệt là trong Ayurveda (y học truyền thống của Ấn Độ). Theo truyền thống, quế đã được sử dụng trong nhiều nền văn hóa để điều trị một loạt các rối loạn sức khỏe bao gồm: tiêu chảy, viêm khớp, đau bụng kinh, kinh nguyệt nặng, nhiễm trùng nấm men, cảm lạnh, cảm cúm, và các vấn đề tiêu hóa (đầy hơi, khó tiêu), nhiễm trùng da, loại bỏ độc tố làm thanh lọc trong máu.
Ngoài ra, quế còn có các công dụng khác như: diệt trừ muỗi; kháng khuẩn và kháng nấm; tăng cường tuần hoàn máu, hoạt động như một chất kích thích tình dục; làm sạch miệng tốt và loại bỏ hơi thở hôi; lọc không khí.